Сергунина: Московскую гастрономию презентуют в рамках Всемирной выставки в Дубае

Блюда современной московской кухни попробуют гости семи ресторанов

В Дубае в настоящее время проходит Всемирная универсальная выставка Экспо-2020, в рамках которой со 2 по 9  декабря пройдет фестиваль Moscow Gastronomic Week. Об этом сообщает пресс-служба комитета по туризму Москвы.

«Кураторами фестиваля выступили два московских шеф-повара, чьи заведения недавно отметили в гиде Michelin», — рассказала  Заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.

Вице-мэр Москвы отметила, что в ходе фестиваля гостям семи ресторанов Дубая будет представлено специальное меню из блюд от приглашенных шеф-поваров из Москвы Максима Тарусина и Евгения Викентьева. В частности, местные жители и гости выставки смогут попробовать такие блюда современной московской кухни, как оливье с домашней птицей, кулебяка с лососем, авторский холодец, холодный борщ, пожарская котлета, а также десерт из томских белых грибов.