Директор гида Michelin: Москва – одна из кулинарных столиц мира

Сегодня в Москве работают свыше 15 тыс. предприятий общественного питания

Московские повара могут попасть в ведущий гастрономический рейтинг мира, проинформировал международный директор гида Гвендаль Пулленек.

Как отмечает эксперт, за последние дни эксперты  увидели в Москве много  талантливых поваров.

-Они обязательно должны быть в кулинарной подборке, — считает Гвендаль Пулленек. 

Сообщается, что Россия станет 33 страной, где выпускается гид Michelin, а Москва — первым городом СНГ, где есть кафе и рестораны, отмеченные специальными звездами. Планируется, что выпуск рейтинга  состоится уже в этом году.

Напомним, сегодня в Москве работают свыше 15 тыс. предприятий общественного питания. Их количество за последние годы выросло в 2,5 раза: в 2009 году их было меньше 6 тыс.